пятница, 30 декабря 2011 г.
воскресенье, 25 декабря 2011 г.
Конкурс "Рассмеши друзей"
Стартовал
конкурс
«Рассмеши друзей!»
ПЕРВЫЕ ТРИ ПОБЕДИТЕЛЯ ПОЛУЧАЮТ:
1. 10% СКИДОЧНУЮ КАРТУ!
2. ДВА БИЛЕТА на новогоднее детское шоу «Мультпарад» в театре «Дом Клоунов»!
3. Сладкий ПОДАРОК!
ВСЕ ПРОСТО!
1. Напишите
на
нашей
стене
в ФЕЙСБУКЕ или ВКОНТАКТЕ новогодний анекдот,
тост,
историю
или
случай,
произошедший
с
Вами
в
канун
Нового
Года!
2. Сообщите друзьям,
что
участвуете
в
конкурсе.
Опубликуйте
открытку
«ГОЛОСУЙТЕ
ЗА
МЕНЯ»
со стены нашей группы в ФЕЙСБУКЕ или ВКОНТАКТЕ
3. Наберите как можно больше «лайков»!
ПОБЕЖДАЙТЕ, ПОБЕЖДАЙТЕ и ПОБЕЖДАЙТЕ!!!
Дополнительная информация:
*Скидки
не суммируются.
*В конкурсе
3 призовых места.
*Победители
получают по 2 БИЛЕТА на «Мультпарад».
*Время
и место, где можно получить призы будет указано в личном сообщении.
*Итоги
конкурса будут подведены 3 января в 12:00.
*Количество
смешных новогодних историй от участников НЕ ограничено!
пятница, 16 декабря 2011 г.
Согревающие напитки: грог
Грог многие из нас ассоциируют с солеными морскими брызгами и пиратами, так как изначально этот напиток был излюбленным портовым коктейлем моряков. Сейчас, чтобы согреться с помощью грога уже не нужно искать старую таверну, а достаточно посетить кафе или ресторан, или приготовить его у себя дома. Давайте вместе откроем маленькие тайны этого согревающего напитка.
Грог отличается от глинтвейна, например тем, что за его основу обычно берут горячую воду или чай, хотя существуют такие его виды, в которые входит и сухое вино. В гроге обычно выдерживается соотношение одной части спиртного напитка к четырем частям воды.
Немного истории
понедельник, 12 декабря 2011 г.
Глинтвейн. 10 горячих рецептов для холодной зимы
Вот и закончилось тепло, нагрянула зима. Но есть и хорошая новость — уже можно пить
глинтвейн, который летом употреблять не принято.
Это название произошло от немецкого gluhende Wein — горячее, пылающее вино. Готовят глинтвейн обычно из кpасного вина с добавлением сахаpа, пpяностей, иногда фруктов и других алкогольных напитков, но в столь малых дозах, чтобы лишь пpивнести еще более пpиятный аpомат.
По законам жанра
Глинтвейн ни в коем случае не должен кипеть, его оптимальная температура — около 70 градусов. Определяется она просто — незаметно для гостей опускаем в напиток палец: как только терпеть больше нельзя, снимаем кастрюльку с огня.
Вино греем до тех пор, пока не исчезнет появившаяся вначале белая пена.
Оптимальные вина: «Хванчкара», «Киндзмараули», «Кагор», «Каберне». Впрочем, подойдут и другие красные вина крепостью 11-12 градусов, а можно поэкспериментировать и с белыми.
Глинтвейн пьем горячим и обязательно из высоких прозрачных стаканов, наслаждаясь божественным ароматом.
Если в состав глинтвейна входит горячая вода, не вливаем ее прямо в вино — это портит вкусовые качества напитка, а осторожно цедим ее по краю стакана.
В холодном вине сахар чувствуется слабее, чем в горячем, поэтому не кладем его слишком много.
Молотая корица может скрипеть на зубах, поэтому лучше использовать корицу в палочках.
1. Классический
750 мл столового красного вина, 6-7 гвоздичек, молотый мускатный орех -по вкусу, 80 мл воды, 1 ст. л. сахара
Гвоздику, мускатный орех кладем в турку, вливаем воду, 1 минуту кипятим и 10-15 минут настаиваем. Вино вливаем в кастрюлю, ставим на огонь: когда оно станет теплым, выливаем в него содержимое турки и добавляем сахар. Как только он растворится, глинтвейн разливаем по чашкам или в керамический чайник.
Это название произошло от немецкого gluhende Wein — горячее, пылающее вино. Готовят глинтвейн обычно из кpасного вина с добавлением сахаpа, пpяностей, иногда фруктов и других алкогольных напитков, но в столь малых дозах, чтобы лишь пpивнести еще более пpиятный аpомат.
По законам жанра
Глинтвейн ни в коем случае не должен кипеть, его оптимальная температура — около 70 градусов. Определяется она просто — незаметно для гостей опускаем в напиток палец: как только терпеть больше нельзя, снимаем кастрюльку с огня.
Вино греем до тех пор, пока не исчезнет появившаяся вначале белая пена.
Оптимальные вина: «Хванчкара», «Киндзмараули», «Кагор», «Каберне». Впрочем, подойдут и другие красные вина крепостью 11-12 градусов, а можно поэкспериментировать и с белыми.
Глинтвейн пьем горячим и обязательно из высоких прозрачных стаканов, наслаждаясь божественным ароматом.
Если в состав глинтвейна входит горячая вода, не вливаем ее прямо в вино — это портит вкусовые качества напитка, а осторожно цедим ее по краю стакана.
В холодном вине сахар чувствуется слабее, чем в горячем, поэтому не кладем его слишком много.
Молотая корица может скрипеть на зубах, поэтому лучше использовать корицу в палочках.
1. Классический
750 мл столового красного вина, 6-7 гвоздичек, молотый мускатный орех -по вкусу, 80 мл воды, 1 ст. л. сахара
Гвоздику, мускатный орех кладем в турку, вливаем воду, 1 минуту кипятим и 10-15 минут настаиваем. Вино вливаем в кастрюлю, ставим на огонь: когда оно станет теплым, выливаем в него содержимое турки и добавляем сахар. Как только он растворится, глинтвейн разливаем по чашкам или в керамический чайник.
среда, 7 декабря 2011 г.
История сегодня.
Не многие знают, что на месте нынешнего кафе «Франзоль» раньше располагался павильон «Искусственных Минеральных вод», куда собирались люди не только для укрепления своего здоровья, но и просто пообщаться, провести хорошо время.
На протяжении многих лет это было излюбленным местом отдыха многих горожан и гостей города, светских раутов.
Сегодня к нам вернулась эта добрая традиция. В кафе «Франзоль» восстановили интерьер павильона и внесли гостеприимство Одессы.
В этот раз кафе "Франзоль" принимала артистов.
30 ноября в Украинском театре прошел удивительный спектакль "Рецепт семейного счастя" по известным Чеховским водевилям.В спектакле заняты Виктор Логинов (Гена Букин из сериала «Счастливы вместе), Сергей Белоголовцев (артист замечательной и когда-то популярной программы «ОСП-студия»), а также серьезная и прекрасная Ольга Будина («Граница. Таежный роман) и Владимир Долинский.
Как и полагается принимать гостей в Одессе - все были напоены и накормлены изысками одесской кухни.
На протяжении многих лет это было излюбленным местом отдыха многих горожан и гостей города, светских раутов.
Сегодня к нам вернулась эта добрая традиция. В кафе «Франзоль» восстановили интерьер павильона и внесли гостеприимство Одессы.
В этот раз кафе "Франзоль" принимала артистов.
30 ноября в Украинском театре прошел удивительный спектакль "Рецепт семейного счастя" по известным Чеховским водевилям.В спектакле заняты Виктор Логинов (Гена Букин из сериала «Счастливы вместе), Сергей Белоголовцев (артист замечательной и когда-то популярной программы «ОСП-студия»), а также серьезная и прекрасная Ольга Будина («Граница. Таежный роман) и Владимир Долинский.
Как и полагается принимать гостей в Одессе - все были напоены и накормлены изысками одесской кухни.
Одесские традиции в кафе Франзоль.
пятница, 2 декабря 2011 г.
Познакомиться с Одессой просто!
Одесса всегда отличалась своим нравом. На чай тут ходят без приглашения, а отобедав лишь раз - становишься членом семьи. Может быть именно поэтому тут всегда остается кусочек сердца и тепла, которые заставляют возвращаться снова и снова!
Одесская кухня - это рецепты привезенные из разных концов света, заправленные южным колоритом, это долгие разговоры о культуре и традициях, с присуще Одессе юмором, это все самые изумительные истории, которые передаются из поколения в поколение.
Самый простой способ погрузиться в атмосферу старого одесского дворика - это прийти в кафе "Франзоль" и попробовать самые одесские блюда. Тут и борщик, и жареные бычки, и сельдь под шубой, и вертута с чаем и многие другие блюда, приготовленные исключительно по традиционно-одесским рецептам!
Самый одесский борщик!
понедельник, 28 ноября 2011 г.
Чайные посиделки во "Франзоль".
В холодные вечера
— нет ничего лучше, чем чашечка горячего
чая у окна с видом на Городской сад и
Дерибасовскую.
Одесское кафе
Франзоль приглашает Вас заглянуть к
нам на чашечку чая. Мы угостим вас
домашним вареньем или медом (с собственной
пасеки на Кинбурнской косе!)
К тому же, если
Вам попадет в руки журнал Покупай, вы
можете попробовать наш чай на специальных
условиях: ПО ПРЕДЪЯВЛЕНИЮ КУПОНА*
*Что бы получить
чай за 1 коп. необходимо предъявить
отрезной купон в журнале «Покупай»
пятница, 18 ноября 2011 г.
четверг, 13 октября 2011 г.
Михаил Жванецкий «Когда я сажусь на посадку в Москве, в Одессе заваривается борщ»
Кафе «Франзоль» принимает Михаила Жванецкого каждый раз, как члена семьи.
Его настроение, голос и речь приглушают немного освещение в зале и все погружается в историю Одессы.
Одесса сегодня уже не такая как вчера, но благодаря такому Человеку мы способны попасть в это «вчера» и насладиться историями, духом, нравами.
Чуточку проще, намного ближе, укутывающее тепло обращает любого человека в одессита. Ведь одессит — это образ жизни, мышления, это специфическая речь и тонкое ощущение юмора.
среда, 5 октября 2011 г.
Пресс-фуршет Odessa JazzFest`a - как это было!)
21-го сентября в 14:00 в Одесском кафе "Франзоль" в Горсаду состоялся пресс-фуршет Международного джазового фестиваля Odessa JazzFest'a с участием хэдлайнеров фестиваля - Абарахама Бёртона (США) и Бернара Струбера (Франция).
среда, 21 сентября 2011 г.
Джаз фестиваль!
Кафе «Франзоль» - официальный партнер джазового фестиваля в Одессе.
Одесская кухня + великолепная музыка!
Одесская кухня + великолепная музыка!
пятница, 9 сентября 2011 г.
Борис Барский в гостях у кафе "Франзоль"
"Мы же все когда-то росли во дворах и подкармливались соседями! В Одессе просто нельзя голодным ребенка оставить. Можно было постучать в любую дверь и поесть то, чем там угощают. Бывает и сейчас, снимаем в одесских двориках и слышу: « Ой, какой ты худой….Зайди, я тебя накормлю». Б. Барский.
пятница, 2 сентября 2011 г.
среда, 31 августа 2011 г.
День Знаний! :)
Поздравляем всех с Днем Знаний!
Желаем хороших преподавателей, способных учеников и отличных отметок! :)
Желаем хороших преподавателей, способных учеников и отличных отметок! :)
вторник, 23 августа 2011 г.
среда, 10 августа 2011 г.
Афиша Одессы. «В поисках Бабеля»
В июле прошли гастроли Андрея Малаева-Бабеля , внука Исаака Бабеля.
Уже по сложившейся традиции, кафе "Франзоль" принимает великих одесситов на званый обед. Ведь где же еще , если не на одесской кухне хранится история, рождаются легенды, раскрываются не только рты, но и сердца...
"...Я приехал сюда, во-первых, чтобы снять документальный фильм о моем деде Исааке Бабеле."
Уже по сложившейся традиции, кафе "Франзоль" принимает великих одесситов на званый обед. Ведь где же еще , если не на одесской кухне хранится история, рождаются легенды, раскрываются не только рты, но и сердца...
четверг, 21 июля 2011 г.
Внимание!
21 июля в одесском кафе "Франзоль" решением жюри будет выбран фильм-победитель международного одесского кинофестиваля!
пятница, 15 июля 2011 г.
Одесский кинофестиваль и кафе "Франзоль"!
Одесское кафе "Франзоль" является партнером Одесскогомеждународного кинофестиваля, который пройдет с 15 по 23 июля 2011г.
Всем обладателям фестивальных бейджей предоставляется 10% скидка. Также во "Франзоли" можно будет встретить жюри, высоких зарубежных гостей, представителей кинобизнеса, для которых будут организованы обеды в нашем кафе.
Приглашаем всех на вкусный отдых!
четверг, 7 июля 2011 г.
четверг, 23 июня 2011 г.
четверг, 2 июня 2011 г.
Приглашаем всех на летнюю площадку!
У нас открылась летняя площадка!
Теперь можно откушать одесской кухни на свежем воздухе в прохладной тени, забыть про заботы, погрузиться в мир семейного отдыха и удовольствий. Но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! ))
Теперь можно откушать одесской кухни на свежем воздухе в прохладной тени, забыть про заботы, погрузиться в мир семейного отдыха и удовольствий. Но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! ))
среда, 25 мая 2011 г.
Роман Карцев "Одесса - родной дом"
Ищите в июне на страницах "Афиша Одессы" Роман Карцев в одесском кафе "Франзоль" в рамках проекта "Франзоль принимает одесситов".
"Я встречал одесситов в Голландии, в Израиле, во Франции, в Англии - они везде одинаковые. Первый вопрос, когда приходишь к ним в гости, это вопрос: «Ты кушать будешь?» - и так везде… Потом через два три дня ты можешь ему надоесть, и он может тебя просто не узнавать… Это удивительный народ."
"Я встречал одесситов в Голландии, в Израиле, во Франции, в Англии - они везде одинаковые. Первый вопрос, когда приходишь к ним в гости, это вопрос: «Ты кушать будешь?» - и так везде… Потом через два три дня ты можешь ему надоесть, и он может тебя просто не узнавать… Это удивительный народ."
четверг, 12 мая 2011 г.
Олег Филимонов. Одессит. Окончательно и бесповоротно.
"- Возможно «одессит» - это не совсем причастность к территориальной единице. Это люди определенного склада, которых Одесса собирает у себя. Можно ли охарактеризовать одессита двумя-тремя словами?
- Ну покушать - это понятно (смеется, прим.авт.).Поговорить... На любое явление и любой факт в жизни - есть свое собственное мнение, зачастую отличное от всего остального мира. Это определенное мироощущение. Жванецкий очень правильно сказал: « Есть что-то в этом городе, в этой земле, что рожает врачей, музыкантов, капитанов и писателей». Наверное, здесь все сложилось самым удачным образом."
пятница, 6 мая 2011 г.
четверг, 5 мая 2011 г.
вторник, 3 мая 2011 г.
Мы не только вкусные, но и самые красивые!
29 апреля 2011года в конференц-зале гостиницы "Лондонская" состоялось подведение
итогов ежегодного конкурса "Черноморская жемчужина", изюминкой которого стал конкурс рестораторов. За право стать лучшими в одесской и национальной кухне в кулинарном поединке боролись 6 ресторанов. Выделить лучших рестораторов для Ассоциации туроператоров и агентств немаловажно, ведь они – одна из главных составляющих туристической отрасли.
Одесское кафе «Франзоль» приняло участие в кулинарном конкурсе, накрыв стол на две персоны в лучших традициях одесского щедрого гостеприимства. На суд жюри были представлены одесские блюда в авторской интерпретации: «Форшмак», «Рыбная тарелка», «Биточки из тюльки», «Цимес», «Икра из баклажанов» и «Кролик с домашней лапшой с потрошками».
Решением жюри стол одесского кафе «Франзоль» получил грамоту и первое место в номинации «Эстетическое оформление блюд»
Наше кафе благодарит жюри, всех присутствующих, а так так же нашего замечательного шеф-повара - Валерия Алексеевича Пузика.
Приглашаем одесситов и гостей города отведать настоящей одесской кухни всей семьей в кафе «Франзоль» по адресу Дериасовская 22а.
Видео
пятница, 22 апреля 2011 г.
пятница, 15 апреля 2011 г.
пятница, 8 апреля 2011 г.
среда, 6 апреля 2011 г.
Фестиваль клоунов «Комедиада»
1-ого апреля и последующие три дня гостей фестиваля принимало одесской кафе «Франзоль». Одесситы смогли стать свидетелями веселого представления, настоящего клоунского шоу в одесском кафе: получить автографы, пообщаться в живую с легендарными героями «Маски-Шоу» и другими мировыми звездами клоунады, продолжить веселиться на гала-концерте посвященном открытию фестиваля в театре «Дом Клоунов».
среда, 30 марта 2011 г.
вторник, 22 марта 2011 г.
Первый международный фестиваль клоунов "Комедиада"
Президент фестиваля «Комедиада» - народный артист Украины Георгий Делиев:
Наконец-то мы решились, впервые на Украине прорубить окно в безумный и непредсказуемый, но сказочный, яркий и наивный мир клоунады. Мир, в котором взрослые возвращаются в Детство, а дети в свой настоящий, подлинный – мир Фантазии и Радости, мир без взрослых правил. Ах, как приятно, что наш фестиваль проходит именно в столице Юмора – солнечной Одессе. Давно пора бы. Но, лучше позже, чем никогда. Надеюсь, что с каждым...
показать полностью.. Президент фестиваля «Комедиада» - народный артист Украины Георгий Делиев:
Наконец-то мы решились, впервые на Украине прорубить окно в безумный и непредсказуемый, но сказочный, яркий и наивный мир клоунады. Мир, в котором взрослые возвращаются в Детство, а дети в свой настоящий, подлинный – мир Фантазии и Радости, мир без взрослых правил. Ах, как приятно, что наш фестиваль проходит именно в столице Юмора – солнечной Одессе. Давно пора бы. Но, лучше позже, чем никогда. Надеюсь, что с каждым годом «Комедиада» будет бурно расти и набирать обороты, и в скором будущем Одесса станет не только столицей Юмора, но и… Хотя, не будем забегать далеко вперед, лучше радоваться и наслаждаться настоящим. А посему, милости просим на наш праздник Жизни – «Комедиада 2011».
Наконец-то мы решились, впервые на Украине прорубить окно в безумный и непредсказуемый, но сказочный, яркий и наивный мир клоунады. Мир, в котором взрослые возвращаются в Детство, а дети в свой настоящий, подлинный – мир Фантазии и Радости, мир без взрослых правил. Ах, как приятно, что наш фестиваль проходит именно в столице Юмора – солнечной Одессе. Давно пора бы. Но, лучше позже, чем никогда. Надеюсь, что с каждым...
показать полностью.. Президент фестиваля «Комедиада» - народный артист Украины Георгий Делиев:
Наконец-то мы решились, впервые на Украине прорубить окно в безумный и непредсказуемый, но сказочный, яркий и наивный мир клоунады. Мир, в котором взрослые возвращаются в Детство, а дети в свой настоящий, подлинный – мир Фантазии и Радости, мир без взрослых правил. Ах, как приятно, что наш фестиваль проходит именно в столице Юмора – солнечной Одессе. Давно пора бы. Но, лучше позже, чем никогда. Надеюсь, что с каждым годом «Комедиада» будет бурно расти и набирать обороты, и в скором будущем Одесса станет не только столицей Юмора, но и… Хотя, не будем забегать далеко вперед, лучше радоваться и наслаждаться настоящим. А посему, милости просим на наш праздник Жизни – «Комедиада 2011».
четверг, 17 марта 2011 г.
Юрий Стоянов : "Какой ты - такая и Одесса"
"Вы знаете, у Одессы есть одно очень важное качество: абсолютно самодостаточный город. Он совершенно лишен чувства провинциальности. Аб-со-лют-но. Он высокомерен, надменен, иногда хамоват. В разных проявлениях. У каждого своя Одесса. Какой ты — такая и твоя Одесса. Если ты жлоб — твоя Одесса жлобская, если ты поэт — твоя Одесса поэтическая, если ты артист — твоя Одесса артистическая. Одесса разная. И в этом гениальность этого города, в этом его прелесть. Одесса это государство. Поэтому любая попытка некоего большого государства превратить его в свой административный центр — бессмысленна и обречена. Одесса сама по себе страна..." - рассказывает Юрий Стояновв гостях у "Франзоль".
Продолжение в новом выпуске журнала "Пассаж".
вторник, 15 марта 2011 г.
среда, 9 марта 2011 г.
понедельник, 7 марта 2011 г.
вторник, 1 марта 2011 г.
Масленица!)))
Скоро масленица!
Для любителей блинов наше специальное предложение - блины на любой вкус!
Для любителей блинов наше специальное предложение - блины на любой вкус!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)