Международный день чая

15 декабря - Международный день чая (International Tea Day). Этот праздник традиционно отмечают в странах, которые являются ведущими мировыми производителями чая. «Международный день чая» сравнительно молодой праздник.
Идея отмечать «День чая» витала в воздухе много лет, но лишь после обсуждения на всемирных общественных форумах в индийском Мумбае и бразильском Порту-Алегри в 2004 и 2005 году соответственно, дата 15 декабря стала называться «Международный день чая».
Кто именно открыл этот любимый всеми напиток, точно неизвестно. Однако принято считать, что первооткрывателем чая стал второй император Китая Шеном Нунгом (Shen Nung). Это произошло в 2737 году до н. э. Он опустил листья чайного дерева в горячую воду и был приятно удивлен результатом. С тех пор мы все имеем возможность наслаждаться этим замечательным напитком.
К Международному дню чая предлагаем рецепт приготовления грога на основе черного чая, рома и коньяка, с лимонным и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
2-3 ч. л. черного чая
120 мл рома
30 мл коньяка
2 апельсина
1 лимон
сахар (по вкусу)
Рецепт приготовления чая:
На терке натереть немного цедры лимона и апельсина, а с помощью соковыжималки получить сок апельсина и лимона. Цедру и сок поместить в термостойкую посуду, добавить рома и коньяка, сахар и свежезаваренного крепкого черного чая. Поставить на плиту на слабый огонь, разогревать до полного растворения сахара. Чай «Цитрусовый грог» готов, разлить по бокалам, подавать горячим.

Горячие напитки во Франзоли!

Горячие напитки во Франзоли! 

Теплые и терпкие, обжигающие и кружащие голову… 

Коктельное меню в кафе Франзоль создано специально для Одеской зимы. Десяток безотказных способов борьбы с хандрой – вот что делает Франзоль местом силы всех, кто не собирается ставить активность и жизненный тонус в сезонную зависимость. 

Для взрослых – ароматные глинтвейны и гавайский грог, кофе по-французски классический Б-52…. 

Выбор не прост, но результат гарантирован. 

Согревающие напитки: грог

Когда проходит золотая осень, ей на смену приходит поздняя промозглая дождевая пора с ночными заморозками и лютая зима. Нужен глоток солнца в прохладный день, чтобы согреется и отвлечься от грустных осенних или зимних будней. Улучшить настроение и защитить нас от простуды смогут многочисленные теплые напитки: глинтвейн, грог, пунш и другие.
Грог многие из нас ассоциируют с солеными морскими брызгами и пиратами, так как изначально этот напиток был излюбленным портовым коктейлем моряков. Сейчас, чтобы согреться с помощью грога уже не нужно  искать старую таверну, а достаточно посетить кафе или ресторан, или приготовить  его у себя дома. Давайте вместе откроем маленькие тайны этого согревающего напитка.  

Грог отличается от глинтвейна, например тем, что за его основу обычно берут горячую воду или чай, хотя существуют такие его виды, в которые входит и сухое вино. В гроге обычно выдерживается соотношение одной части спиртного напитка к четырем частям воды.

Немного истории